Det är lätt att bli stressad när barnen petar i maten. Och i familjer med födoämnesallergier kan matstressen ibland vara ännu större. Här är dietisten Andrea Mikkelsens råd till föräldrar som vill göra sina barn mer nyfikna på mat.
Ibland kan det vara svårt att komma på enkla vardagsrätter som även barn gillar. De senaste åren har flera kokböcker riktat in sig på just barnen – och nu har det kommit en bok även för allergifamiljer.
Med rätt inställning, god kommunikation, lingonsylt och sirap kan man klara det mesta. Det visar Meja Björkefall, tolv år. Hon är multiallergisk men har trots de utmaningar det innebär ändå kunnat spela en av huvudrollerna i en ny film.
Som konsument har du mer makt än du tror. För det går att öka kunskaperna om allergier och intoleranser genom att ställa frågor och komma med synpunkter. Särskilt om du får företaget att inse att medvetenhet lockar kunder.