Vetekatten bakar fika som alla kan njuta av
Bakverk för allergiker ska inte vara torra kompromisser – de ska vara så goda att smaklökarna dansar tango. På Vetekatten i Stockholm har allergivänlig fika blivit både en hjärtefråga och en framgångssaga.
Bye, bye, mjölkallergi
”Ingen mjölk och inga ägg” behöver inte vara för livet. Ny forskning visar att många barn växer ifrån sina allergier. Stephanie, mamma till två mjölkallergiska barn, berättar om oro, motstånd och sömnlösa nätter – men också om friheten i att våga återintroducera mjölk.
Vad beror din rödvinshuvudvärk på?
Varför får vissa huvudvärk redan av ett litet glas pinot noir? Är det sulfiter, histaminer eller tanniner som är boven? Så här säger forskningen.