Vetekatten bakar fika som alla kan njuta av
Bakverk för allergiker ska inte vara torra kompromisser – de ska vara så goda att smaklökarna dansar tango. På Vetekatten i Stockholm har allergivänlig fika blivit både en hjärtefråga och en framgångssaga.
Bakverk för allergiker ska inte vara torra kompromisser – de ska vara så goda att smaklökarna dansar tango. På Vetekatten i Stockholm har allergivänlig fika blivit både en hjärtefråga och en framgångssaga.
Domenic, 4, är allergisk mot sju olika livsmedel. Hans specialmat skulle kosta familjen 6 000 kronor i månaden, om det inte vore för ett par kloka råd som familjen fick på vägen.
Många allergifamiljer betalar tusentals kronor extra i månaden för barnets specialkost. Men du behöver inte stå för hela notan själv. Allergia tipsar om stöden som finns och hur du gör för att söka dem.
Att resa med två barn med omfattande allergier kräver förberedelser, men Elina Tegel vägrar låta oron ta över. Genom smart planering, rätt försäkringar och allergianpassade hotell har familjen hittat ett sätt att få semestern att fungera – för alla.