ASTMA- OCh AllERGIFÖRBUNDET
  • Start
  • Hälsa
  • Hus & hem
  • Mat
  • Recept
  • Konsument
  • Forskning
  • Personligt
  • Om redaktionen
  • Tidigare nummer
  • Annonsera
  • Bli medlem
  • Prenumerera
  • Nyhetsbrev
  • Korsord

Annons

Så ersätter du ägg

Mat augusti 2021. Ägg är en viktig ingrediens i många maträtter och bakverk. Det fungerar både som smakgivare, konsistensgivare, lyfter och håller ihop sockerkakan så att den inte faller i smulor. Det är sällan man kan plocka bort ägg ur ett recept utan att ersätta det med något annat utan att förstöra slutresultatet. Det finns dock många bra knep för hur du löser detta problem. Oftast går det bra att ersätta ägget rakt av med någon av dessa ingredienser.

Mest lästa :

  1. Frityrsmet

    november 2017.
  2. Chokladtårta med hallonmousse

    januari 2018.
  3. Äggfria pannkakor utan gluten

    januari 2018.
  4. Frasvåfflor utan ägg och mjölk

    januari 2018.
  5. Mandelmassa utan mandel och nötter

    januari 2018.

Annons

Det här är Allergia

Allergia ges ut av Astma- och Allergiförbundet, en intresseorganisation för personer med allergi. Förbundet arbetar för en bättre miljö, bättre vård, ökad kunskap och förändrade attityder samt stöder forskning. Medlemmar i förbundet får tidningen, övriga kan prenumerera.

https://allergia.se/wp-content/uploads/2024/02/aaf-svart.svg

Redaktion och produktion

Allergia
Rosenlundsgatan 52
Box 170 69
104 62 Stockholm
Prenumerationsärenden Prenumeration papperstidning
Kontakta medlemsregistret
Ansvarig utgivare

Ansvarig utgivare
Mikaela Odemyr

Produktion och grafisk form
Kontakta redaktionen