Öl och kakor återkallas

För de 14 ingredienser/livsmedelsgrupper som orsakar flest allvarliga överkänslighetsreaktioner gäller särskilda märknings- och informationskrav. För att underlätta för den som är allergisk måste det tydligt framgå om ett förpackat livsmedel innehåller något av följande allergener:

• Spannmål innehållande gluten
• Kräft- och blötdjur
• Ägg
• Fisk
• Jordnötter
• Lupin
• Sojabönor
• Mjölk och laktos
• Nötter
• Selleri
• Senap
• Sesam
• Svaveldioxid och sulfit
• Ärta

Sedan 2014 måste även restauranger och andra som lagar mat som inte är förpackad, informera sina kunder om maten innehåller något av dessa allergener.

Öl på Systemet och restauranger

Som en försiktighetsåtgärd återkallar nu Gotlands Bryggeri ölen Wisby Alkoholfri Lager från Systembolaget och restauranger. Det är flaskor med bäst-före-datum 26/10 2002, 2/11 2020 och 10/5 2020 som saknar information om att ölet innehåller vetemalt. Produkten har inte funnits i detaljhandeln.
– Vi tar händelsen på största allvar och har vidtagit åtgärder för att liknande inte ska inträffa framöver, säger bryggeriet i ett pressmeddelande.

Felmärkta kakor

Även Axfood återkallar en produkt den senaste veckan. Det är Eldorado chokladflarn, 600 g, med bäst-före-datum 17/1 2021 (BA200721). Kakorna är felaktigt märkta som havreflarn och saknar information om att spår av allergenerna mjölk, mandel- och hasselnötter kan finnas i produkten.
– Därmed finns en risk för allergisk reaktion hos känsliga personer, meddelar Axfood i ett pressmeddelande.
Chokladflarnen har sålts i de flesta av Axfoods butiker men är nu stoppad för försäljning. Inga konsumentreaktioner eller sjukdomsfall har rapporterats enligt företaget.

Källa: Livsmedelsverket, Axfood, Spendrups

Läs mer här.