Julsallad

1 tsk senap i dressingen ger mera julsmak. Grönkålen kan bytas ut mot rödkål. Även kålrabbi, savoykål, mangold eller blekselleri passar i salladen.

Lammköttbullar

Gör avlånga köttbullar och trä upp dem på spett för att förnya julbordet.

Glaserat kalkonbröst

Saftigt och smakrikt. Kalkonbröstet kan ersätta den traditionella julskinkan. Serveras med salviapotatis, rostad pumpa och brysselkål

Rödvinskokt rödkål

Rödkålen blir extra god om den kokas i rödvin, antigen den tillagas från grunden eller värms från burk.