Dålig matkunskap inom äldreomsorgen
Matallergier måste uppmärksammas på äldreboenden och de ansvariga måste ta sitt ansvar och utbilda personal. Det är slutsatsen av en färsk undersökning.
Alla ska kunna äta något på Belindas kafé
"Äppelmazariner. Kardemummakakor. Rabarberpajer. Biskvier. Matbröd. Pizza. På Belindas kafé behöver man som matallergiker inte sitta med ett glas vatten. Dejana Rodikov bakar många godsaker som vem som helst kan äta."
– Vi förlorade Annika
John och Ann-Cristin förlorade sin älskade dotter Annika på grund av en godisbit. Nu arbetar mamma Ann-Cristin för att andra ska förstå att allergi är något man måste ta på allvar.
Laddat med mat
Hos familjen Martinsson är det här med mat ett laddat ämne. Tolvåriga Mikaela är allergisk mot en rad olika födoämnen vilket påverkar hela familjen. Matallergin är ständigt med i tankarna och planeringen.