Annons
En turkos pumpa utanför dörren har blivit en växande trend över hela världen. Orsaken är The Teal Pumpkin Project, som har förändrat halloweenfirandet för många allergiska barn. I Sverige är projektet ännu relativt okänt, men kanske blir 2018 året då vi börjar fira allergivänlig halloween även här?
Havredryck, glutenfri pasta och dyra specialmjöler. När det finns födoämnesallergier i hushållet är det lätt att matkostnaderna rusar i väg. Dyrast är det för familjer med flera olika allergier.
En undersökning som Unga Allergiker gjort visar att det finns stora variationer i kommunernas arbete med allergianpassad kost – och att bristerna är många. Under kampanjnamnet Matvalet arbetar UA för politiska beslut för att komma tillrätta med problemen.
Svårt att komma på nya rätter att laga nu när terminen börjat och jobb- och skolstarter tär på krafterna? Leta inspiration i höstens kurskataloger! Där finns kurser i matlagning och bakning som passar både allergiker och glutenintoleranta.