Glutenfri lista
Letar du efter glutenfria produkter? Här hittar du dem.
Baka med xantangummi
Allt fler böcker om glutenfri bakning använder xantangummi, men vad är det för något? Hur fungerar det, var köper man det och kan allergiker äta det? Allergia ger svaren.
Lär dig konsten att baka glutenfritt
Att baka glutenfritt är en utmaning. Degen beter sig annorlunda, och det kan kännas svårt att få till den smak och konsistens man vill ha. Men det går!
Glutenfria boktips
Lättburen handbok Hjälp i vardagen. Michael Håkansson har skrivit en bok med praktiska råd och information om hur vi kan utesluta gluten och mejeri ur vår kost, även i de fall de ligger dolda i tillsatsämnen. Bra att ha med i fickan eller väskan när du handlar. Den pekar ut vad du som konsument ska […]