Sommarlägret där inga allergier sätter stopp

Det är det vanligaste svaret när man frågar ungdomarna vad som varit roligast hittills på lägret.

Så vem vann?
– Mitt lag såklart. Alltså vi som är lite äldre. Vi dominerade, och de yngre älskade det, skrattar Emmi Andersson, 16 år, från Kolsva.

Det började stillsamt med vattenballonger utomhus, men slutade med blöta korridorer. Lägerchefen Emil Modd konstaterar med ett leende att ledarna fick städa ett par varv efteråt.

– Men det är som det ska vara, säger han och skjuter upp solglasögonen i pannan innan han berättar att han själv var med på lägret som barn.

– Jag älskade det, och vill skicka möjligheten vidare till de yngre.

”Som en fristad”

Det är den stora baddagen när vi besöker Unga Allergikers sommarläger på Björkögården i Roslagen, inte långt från klassiska Barnens ö. Hela gänget, 23 barn och tonåringar samt ledare, är samlade vid den lilla stranden och det gamla båthuset. Några ligger på bryggan och solar. Andra sitter på filtar i gräset och spelar kort. Och så turas man om att paddla kanot.

Emmi, som är multiallergisk, berättar att det här är tredje gången hon åker på lägret.

– Det är fint att träffa andra personer som också har svårigheter i vardagen. Här känner jag mig aldrig uttittad, och ingen blir sur om man blir sjuk. Det är som en fristad.

Emmi Andersson.

På lägret är stämningen en helt annan. De lite äldre tjejerna ute på bryggan berättar att man tipsar varandra om recept, goda grejer att baka och var man kan få tag på oparfymerade produkter.

Allergisäkrat men med få regler

Varje år anordnar Unga Allergiker ett sommarläger för barn 11–17 år som samlar deltagare från hela Sverige. Tidigare har det arrangerats i Stockholms skärgård, i Åre och till och med på Island. Den här gången håller man till i Roslagen utanför Norrtälje. I mångt och mycket är det ett vanligt kollo där barn får hänga, träffa nya kompisar och göra roliga sommaraktiviteter. Skillnaden är att allt är allergisäkrat. Maten och fikat är anpassade för alla, och ledarna har erfarenhet av astma och allergier.

– Man får inte ta med sig egen mat, snacks, godis eller kläder med en massa djurhår, men annars är det få regler. Här ska allergin inte få hindra dig från att ha en riktigt rolig sommar, säger Emil.

– Det är mitt första år här, men nivån av inkludering är fantastisk. De flesta barn här har flera allergier, ändå kan alla äta i princip allt. Det innebär att man bara kan njuta och ha kul, säger Michelle Latif, läkare och sjukvårdsansvarig.

Vilka är dina uppgifter?
– Alltifrån det vanliga, som att plåstra om när någon har ramlat eller om ett barn får ångest, till att hjälpa till med specifika saker kopplade till allergi. Ett av våra barn går på hyposensibilisering, eller allergen immunterapi. Hen är allergisk mot mjölkprotein men får en liten dos varje dag för att öka kroppens tolerans. Det hjälper jag till med.

Nya och gamla kompisar

Kevin Mellerup, 12, från Trelleborg och Max Olahay, 12, från Stockholm sitter ute på bryggan och kollar in fiskstim. De lärde känna varandra redan förra året.

– Sedan har vi försökt hålla kontakten, men Max spelar mest Roblox, säger Kevin.

– Och du kör Fortnite, fyller Max i.

De ville delta i år igen framför allt för att det är så roligt med alla nya och nygamla kompisar.

– Och att det aldrig är krångligt med ens allergi. Här kan vi båda äta av alla tårtor fast vi har helt olika allergier, säger Kevin, som är allergisk mot bland annat mjölkprotein, ägg, pollen och pälsdjur, medan Max har celiaki och är allergisk mot vete.

De berättar med viss stolthet att de bor i det stökigaste rummet.

– Fast det är inte vi två som är de stökiga, skrattar Kevin.

– I går bankade min lillasyster i väggen för att vi skulle vara tysta, då kom en ledare och sa till oss, för han trodde att det var vi som bankade, skrattar Max.

Godisbuffé till alla

Lillasyster heter Zoe Olahay, 11, och delar rum med Isabel Forsén, 11, som har åkt ända från Växjö för att delta. Vi fångar dem strax innan de ska hoppa i plurret.

– För bara någon dag sedan kände vi inte varandra, nu är vi kompisar, säger Zoe, som är laktosintolerant.

– Och det är vänner som förstår, inte tycker jag är konstig för att jag inte kan äta vissa typer av bröd, säger Isabel, som är spannmålsallergiker.

– Dessutom finns det alltid roliga saker att göra. Ingen behöver känna ”vad ska vi göra nu?”, säger Zoe och berättar att de har pärlat och fixat personliga vattenflaskor, badat och paddlat kanot.

– Och så har vi ätit en massa godis, säger Isabel glatt.

En av höjdpunkterna är när man bjuder barnen på en hel buffé med plockgodis – något vissa barn här aldrig fått äta tidigare på grund av kontamineringsrisk i vanliga affärer.

– Men vi fick godis redan första dagen, och i kväll när det är filmkväll ska vi få mer, säger Isabel.

Lägerkompisarna Isabel och Zoe.

Stina ansvarar för maten

En avgörande kraft bakom allt detta är Stina Dahlquist, som jobbar med allergivänlig mat och ansvarar för allt som serveras på lägret. Vi träffar henne i köket, där hon pausar lunchförberedelserna för att servera oss varsitt glas hemmagjord rabarbersaft.

– Jag har gett mig fanken på att alla barn ska få stå i matkön och käfta med polarna i stället för att fundera på vad de kan äta eller inte. Allt som serveras ska vara säkert för alla, så jag lägger mycket tid på förberedelserna.

För hon vet hur tufft och exkluderande det kan vara för barn som är allvarligt allergiska. Hon berättar om en pojke på tolv år som frågade henne fem gånger om han också kunde äta glassen.

– Han hade aldrig tidigare ätit glass. Bara den stunden gjorde att det var värt allt slit, säger hon.

Lägerkocken Stina Dahlquist.

Vad som serveras varierar från år till år beroende på deltagarnas allergier.

– Föräldrar som är vana att ha koll på minsta detalj lägger sina barns liv i mina händer, och jag är otroligt ödmjuk inför det.

Köper det alla tål

Därav ett gediget säkerhetstänk. Stina börjar med att redan på vårkanten samla in information om deltagarnas allergier, hon lusläser innehållsförteckningar och köper bara det hon vet att alla tål.

– I år tål vi exempelvis nötkött, kyckling, olivolja, ris, potatis, majs, isbergssallad, banan, ananas, melon, citrus, gurka och lite annat. Och jordgubbar, det är ovanligt, så det känns lyxigt!

En hel del måste hon specialbeställa, det är därför detta tar lite tid, förklarar hon.

Stina tar även med egna skärbrädor, matberedare och andra redskap. Och när hon kommer till köket ”nollar” hon det, genom att rengöra och diska allt.

– När jag sedan står i köket och lagar mat kan jag vara spontan, för jag vet att allt jag grabbar tag i tål vi. Vi tål inte exempelvis tomat, vitlök och mjölk, men ändå åt vi lasagne i går. Smoothies har blivit en favorit just den här sommaren.

Stina pratar konsekvent i termer av ”vi”.

– Inget barn ska behöva känna sig utpekad på det här lägret.

Det enda målet där man har olika bord beroende på allergi är frukost, då det finns bröd både med och utan gluten och sädesslag.

Stina och ledarna arrangerar till och med en tårttävling, där finaste tårtan vinner. Och som sagt: det finns plockgodis.

– I år har jag lyckats få tag på 30 sorters godis som alla tål. Vi dukar upp dem i en buffé där barnen får plocka två gånger under veckan.

Kommer hålla kontakten

Ida Haraldsson, 13, från Solna och Ida Björkehag, 13, från Vallentuna lutar sig mot varsin paddel och säger i kör att de är ett team.

– Vi kommer att hålla kontakten även i höst, vi har varandras telefonnummer, säger Ida Haraldsson.

Och varför borde andra barn komma hit nästa sommar?
– För att det är så KUL! säger Ida Björkehag med ett skratt. Inte minst vattenkriget. En kille kastade en hel hink vatten på mig, och jag kastade tillbaka!

Läs mer om Unga Allergikers läger