Migrän drabbar nästan var femte kvinna och var tionde man. Barn kan också drabbas, även om det inte är lika vanligt. Många faktorer kan ligga bakom ett migränanfall. Maten vi äter, eller i alla fall vad som finns i den, kan vara en orsak.
Mjölk är ett av våra baslivsmedel och har många positiva egenskaper, inte minst för växande barn. Mängder av livsmedel innehåller i dag också mjölkprotein för att förbättra smak, utseende eller konsistens. För många människor innebär mjölk dock bekymmer. Laktosintolerans och mjölkallergi är två problematiska tillstånd som ofta blandas ihop.
Många tycker om att njuta av en kall öl en varm sommardag eller till helgmiddagen. Är man glutenintolerant bör man dock se upp med vilka sorter man väljer. De flesta öl innehåller mer gluten än vad som rekommenderas.
Nya korsallergier upptäcks när våra matvanor ändras till följd av resor och nya importerade livsmedel och frukter. Här har vi med hjälp av Nils E Eriksson samlat olika födoämnen som korsrelaterar med björkpollen.