En del proteiner i trädnötter, fröer samt ärtor och bönor liknar varandra så mycket att de kan ge upphov till förhöjda allergiantikroppar vid allergitest. Men detta behöver inte leda till att man får någon korsreaktion ändå. Som exempel kan nämnas att vid jordnötsallergi har man också i regel allergiantikroppar mot soja utan att man faktiskt får någon reaktion av soja.
Ägg kan sägas tillhöra vår basföda och används i många vanliga maträtter. Även i sådant man inte förväntar sig kan det finnas ägg eller spår av ägg. För den som har äggallergi är det alltså viktigt att vara uppmärksam på vad man stoppar i sig och att läsa innehållsförteckningarna noga.
Många barn med magbesvär får diagnosen laktosintolerans helt i onödan. Tester som görs visar bara barnets benägenhet att utveckla laktosintolerans i vuxen ålder. Istället missar man ofta den verkliga orsaken till problemen.
Små barn med eksem är ofta även allergiska mot något sädesslag, främst vete eller råg. Tidiga insatser kan lindra barnens lidande. Men det är svårt att upptäcka sädesslagsallergi med de testmetoder som finns i dag.