Janssons frestelse med örter
Satsen kan dubblas och gräddas i långpanna (cirka 30×40 cm) vid 200 grader i cirka en timme. Portionsformar kan också vara trevligt. Gräddningstiden blir då cirka 25 minuter.
Polentagratäng med krispigt fläsk
Toppa polentagratängen med ruccola, sprödstekt fläsk och granatäpplekärnor.
Savarin med sockerkokta frukter och bär
Till en äkta savarin ska det vara en god vetedeg som gräddas i kransform och dränks in med en smaksatt sockerlag. Den fylls med sockerkokta frukter och bär.
Glaserat kalkonbröst
Saftigt och smakrikt. Kalkonbröstet kan ersätta den traditionella julskinkan. Serveras med salviapotatis, rostad pumpa och brysselkål