De här kakorna ska ha en svag doft, färg och smak av just rosor. Det får de av äkta rosenvatten och kanderade rosenblad som finns att köpa i delikatessaffärer. I vanliga butiken finns små sockerrosor och essens i hyllan för bakingredienser.
En utmärkt rätt till buffébordet eftersom allt kan förberedas utom glaseringen, som tar mindre än en halvtimme. Köttet får hög smak i den långsamma kokningen. Rönnbären har fåglarna kalasat på, men oxelbär kan man hitta fortfarande. De ger en mildare smak, men samma vackra färg. Annars får man lita till utbudet i butiken av gelé och sylt.
Ett vackert och lättlagat godis som påminner om gamla tiders kandisocker. Gör gärna flera sorter med olika smak eller färg, men tänk på att kanterna kan bli skarpa om du bryter bitarna. Om du har unga besökare är det bäst att skära i små, jämna bitar innan smeten stelnat färdigt.
De här amerikanska äppelkolorna får sin smak av ofiltrerad äppeljuice, som bland annat kan köpas på flaska i kyldisken. Den är lite mildare i smaken än vår vanliga äppeljuice, och är vit i färgen.