Sommaren är slut – ändå har många fortfarande besvär av snuva, astma och rinnande ögon. Klimatförändringarna har gjort att pollensäsongen blivit längre och den som är allergisk mot flera olika pollenarter kan idag behöva knapra mediciner större delen av året.
Påsken är en av helgerna med många traditioner, vi dekorerar våra hem, dukar fram påskmat och köper godis som aldrig annars. För den allergiske finns det dock en hel del fällor att se upp för.
Nya korsallergier upptäcks när våra matvanor ändras till följd av resor och nya importerade livsmedel och frukter. Här har vi med hjälp av Nils E Eriksson samlat olika födoämnen som korsrelaterar med björkpollen.
Den som är allergisk mot björkpollen är ofta även allergisk mot vissa födoämnen. Det kallas för korsreaktioner. Under de senaste decennierna har forskarna lyckats kartlägga ett stort antal sådana reaktioner. Omkring 70 procent av svenska björkpollen-allergiker (BP-allergiker) är överkänsliga mot något födoämne. Ju svårare björkpollenallergi och ju längre den har varat, desto vanligare är matallergin. Enligt en italiensk studie är det bara 15 procent av alla BP-allergiker som är inte allergiska mot mat.