Syntetiskt mjölkprotein kan lura allergiker
Vegansk glass med syntetiskt mjölkprotein lanseras nu i USA. Personer med mjölkallergi måste vara uppmärksamma eftersom den är identisk med vanlig komjölk.
Mjölkfri vispgrädde som håller formen
Saknar du grädden till våfflorna, semlorna eller den varma chokladen? Nu finns det gott om produkter på marknaden som kan stilla din längtan!
Bakälskaren Frida experimenterar i köket
När bakälskaren Frida Hinshaws son Daniel visade sig vara allergisk mot mjölk, ägg, soja och jordnötter tappade hon först baklusten. Sedan började hon experimentera. Nu gör hon om vanliga recept med hjälp av tekniker från veganvärlden och dekorerar med guldpulver och spritsad fuskmaräng.
Bästa mjölkfria smörgåsmargarinet
Vi har valt ut sju vanliga mjölkfria smörgåsmargarin där vi tittat på fetthalt, fettkvalitet och om margarinet är vitaminberikat eller inte. Vi har också låtit en smakpanel med tre vuxna och tre barn ge ett omdöme utifrån smak och konsistens.