Triumf återkallar isglassen Sunset
Varning för odeklarerat mjölkprotein i isglass.
Specialkost i skolkök fungerar bra
På livsmedelskontrollens butiksenhet i Stockholm har man under 2012 arbetat med ett provtagningsprojekt riktat mot specialkosten vid grundskolornas tillagningskök. Syftet har varit att undersöka om maträtter som serveras till barn med allergi eller överkänslighet är fria från allergen och ämnen som kan orsaka överkänslighetsreaktion. Resultaten visar att skolköken har väl fungerande grundläggande system för hantering av allergifri kost.
Felix tränar immunförsvaret
Felix har tränat på att tåla mjölk och det har gjort hans liv tryggare. Men utan läkarstöd är det svårt att komma vidare med toleransträningen det är en balansgång mellan att våga pröva och att inte ta risker.
Barn lär sig tåla ägg och mjölk
Barn som är allergiska mot mjölkprotein och får allvarliga symtom kan prova sin tolerans på allergimottagningen. Sedan får de träna systematiskt på att tåla mer mjölk.