Gynekologen upptäckte Stinas mjölkallergi
Hon hade dragits med eviga förkylningar, halsfluss, magont och torra slemhinnor i hela sitt liv. Men det var först vid ett gynbesök som Stina Dahlquist upptäckte att hon var allergisk mot mjölkprotein.
Toleransträning med upphettad mjölk
De flesta patienter med svår mjölkallergi kan få minskad känslighet mot upphettat mjölkprotein genom oral immunterapi, enligt en studie publicerad i The Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Tillägg med mjölk gav mindre allergi
En studie visar att att japanska spädbarn som kontinuerligt gavs mjölkhaltig bröstmjölksersättning under sina första sex månader hade en lägre risk att utveckla mjölkproteinallergi än spädbarn vars kost inte innehöll mjölkprodukter.
Veganmärkning ingen garanti för mjölkfritt
Det är svårt att skilja på de olika livsmedelsmärkningar som finns på marknaden, och vissa märkningar riskerar att invagga allergiker i falsk säkerhet. Till dessa hör framför allt märkningen “vegan” eller “vegansk”.