Vetekatten bakar fika som alla kan njuta av
Bakverk för allergiker ska inte vara torra kompromisser – de ska vara så goda att smaklökarna dansar tango. På Vetekatten i Stockholm har allergivänlig fika blivit både en hjärtefråga och en framgångssaga.
Frida bakar godsaker utan mjölk och ägg
Vad vore väl julen utan en massa gottis? Och nej, din allergi behöver inte hindra dig från att tillfredsställa sötsuget. Receptkreatören Frida Svanberg tipsar om knepen som tar julgodiset till nästa nivå – och som gör att nästan alla kan njuta av det.
Många nya mjölkfria produkter i butiken
För tio år sedan var det svårt att hitta växtbaserade alternativ i butikerna. I dag är situationen en annan. I takt med att fler och fler väljer dessa produkter fortsätter utbudet att öka. Under hösten kommer inte bara en mängd nya drycker, utan också plantbaserade såser och mellanmål som kan passa allergiker.
Bästa mjölkfria smörgåsmargarinet
Vi har valt ut sju vanliga mjölkfria smörgåsmargarin där vi tittat på fetthalt, fettkvalitet och om margarinet är vitaminberikat eller inte. Vi har också låtit en smakpanel med tre vuxna och tre barn ge ett omdöme utifrån smak och konsistens.