Julbordet – så tacklar du det
Julbordet kan för en allergiker kännas som en enda stor risk. Men med rätt taktik kan även du njuta av den härliga maten.
Julbordet kan för en allergiker kännas som en enda stor risk. Men med rätt taktik kan även du njuta av den härliga maten.
Att planera sommarens utflykter kan vara en utmaning när det finns familjemedlemmar med matallergier att ta hänsyn till. Men många av de mest populära utflyktsmålen erbjuder alternativ för dem med speciella kostbehov. Dessutom finns det ofta möjlighet att ta med egen matsäck.
Att resa utomlands trots flera svåra födoämnesallergier är inget problem, enligt Vilde Norström. Det kräver planering och att man är trygg i att man kan hantera situationen om något går fel. Med en kort spanskakurs i bagaget och en säkerhetskontakt i landet reste han och kompisarna till Chile.
Anna Asarnoj är barnallergologen som brinner för att sprida kunskap om barns matallergier. Nu har hon skrivit en bok som riktar sig till barnavårdscentraler och primärvården.