Baconlindade färsspett
Lagat. Inte startat grillen ännu för i år? Detta recept är perfekt att inviga årets grillsäsong med.
Ingredienser
400 g nötfärs
1 lök
(150 g fetaost eller annan ost du tål)
1 msk oregano
1 tsk peppar
0,5 tsk salt
1 pkt bacon
Tillagning
Lägg färsen i en bunke. Riv löken grovt och lägg ner med kryddorna i färsen. Grovsmula osten och blanda sen ihop smeten. Det går utmärkt att helt utesluta osten.
Forma smeten till tjocka korvar runt ett grillspett, linda sedan bacon runt korven. Lägg på grillen.