Rebecca fick astma av jobbet
Hosta, grönt slem och en enorm trötthet var vardag för Rebecca, som kom i kontakt med skärvätskor på jobbet. När hon äntligen förstod att besvären berodde på arbetsmiljön hade hon mått dåligt i nästan ett år.
Citronsyra – ett hett ämne
I ett stort antal livsmedel och hygienartiklar tillsätts citronsyra som antioxidationsmedel. På senare tid har tillsatsen förts fram som möjlig orsak till allergi och överkänslighet. Inte minst på sociala medier där frågan på kort tid har fått många anhängare.
– Magen ser ut som om jag vore gravid
Celiakitestet visade negativt. Ändå reagerade Mekto Ganics kropp med magont, ledvärk och trötthet när hon åt bullar eller bröd. Efter en mängd undersökningar gav en läkare henne diagnosen glutenöverkänslig.
Ont i magen av bullar och pasta?
Glutenfritt säljer som aldrig förr och många menar att de mår bättre utan gluten. I enstaka fall skulle det kunna handla om det som kallas glutenöverkänslighet. Men i många fall kan det röra sig om känslighet mot andra delar av vetet – eller en missad celiakidiagnos.