Fläskfilé med dillpotatis
Dill och kokt potatis är en vanlig kombination. Här är det ungsstekt klyftpotatis som får sällskap av dill och oliver.
Kycklingfiléer med tranbär och rosmarin
Det svenska tranbäret för en undanskymd tillvaro trots att det är allmänt i hela Sverige. Blygt sitter det i mossan, pepparkornstort på en gracil stängel.
Kalvfärspaté
Förutom skinka kan färsen fyllas med oliver och olika sorters svamp. Grovhacka och stek svampen först.