Lägret där alla är som en stor familj
Trygghet, gemenskap och massor av god mat stod på agendan när tolv familjer med svåra multiallergier samlades för en veckas sommarläger: För många barn kändes det som att ”nästan inte vara allergisk alls”.
Trygghet, gemenskap och massor av god mat stod på agendan när tolv familjer med svåra multiallergier samlades för en veckas sommarläger: För många barn kändes det som att ”nästan inte vara allergisk alls”.
Hur är det att vara förälder till ett barn med svår multiallergi? Som är allergisk mot nästan allt och vars hela uppväxt präglats av ständiga reaktioner och sjukhusbesök? Det vet Anna och Mattias Camner, föräldrar till Julius, 12, allt om.
Det har kommit många nya växtbaserade alternativ för oss som gillar mjölk i kaffet men inte kan, eller vill, dricka komjölk. För att ”mjölken” också ska platsa på de fina caféerna ska det gå att få till ett fint skum i koppen.
Han gjorde succé som 19-åring i Sveriges mästerkock, lagar mat i sin egen populära matlagningskanal på Youtube och ger snart ut sin andra kokbok. Samtidigt bär Filip Poon med sig en erfarenhet inte alla kockar har – hur det är att leva med en svår matallergi.