Undvik all kontakt med fisk och skaldjur, det var läkarens besked till kocken Johan Montell. Han blev tvungen att säga upp sig, en dag på jobbet kunde innebära livsfara. Allergia har träffat kocken som trots sin allergi hittat ett sätt att inte behöva ge upp sitt yrke.
Män har lättare än kvinnor att ställa krav på att få glutenfri kost, det visar en svensk undersökning.
Lekplatser på Gotland ska vara rökfria, efter att regionstyrelsen på Gotland beslutat att säga ja till ett medborgarförslag. Nu ska skyltar med ””rökning förbjuden”” sättas upp vid lekplatserna. Det handlar om en attitydfråga och det här kan bli en påminnelse om att det inte är klokt att röka där barn finns och det handlar inte […]
Havreglass, sojaglass eller glass gjord av ris? Årets utbud av allergivänliga glassar innehåller både fempoängare och några riktiga bottennapp. Allergias smakpanel har slickat i sig pinn- och strutglassar fria från gluten, laktos och mjölkprotein och korat en vinnare.