Kycklingfiléer med tranbär och rosmarin
Det svenska tranbäret för en undanskymd tillvaro trots att det är allmänt i hela Sverige. Blygt sitter det i mossan, pepparkornstort på en gracil stängel.
Glaserat kalkonbröst
Saftigt och smakrikt. Kalkonbröstet kan ersätta den traditionella julskinkan. Serveras med salviapotatis, rostad pumpa och brysselkål