– Högskolan ska vara trygg och tillgänglig
Från och med terminsstarten för drygt ett år sedan är Högskolan i Gävle ett nöt- och jordnötsfritt lärosäte. En av dem som var med och genomdrev beslutet var Maria Strand.
Vita lögner och vidriga nötter
”Nötter är riktigt äckliga” sa jag bestämt. ”Du ska bara vara glad att du slipper äta dem, blä.” Jag vet inte om min allergiske son trodde på mig, men liknande osanningar har farit över mina läppar mer än en gång. En vanlig människa ljuger, enligt studier, mellan tio och tvåhundra gånger dagligen, exakt hur många gånger […]
Se upp med shuffleboard
After work-aktiviteten shuffleboard har blivit allt mer populär senaste året, och många krogar lockar nu kunder med möjlighet att spela tillsammans. Det många inte vet om är att det till synes lättsamma sällskapsspelet har en dold , oväntad allergirisk i form av nötskal som tillsätts i sanden för att få spelets puckar att glida bättre.
Få nötsmak utan nötter
Nötkola för allergiker? Inga problem! Med kemiskt framställda essenser kan du få smaken utan allergen. Allergia har pratat med Stockholms Aeter & Essencefabrik, som har en rad essenser även allergiker kan använda.