Kocken som inte tar med jobbet hem
God, vällagad mat med mycket lokala råvaror är kocken Kjell Strömbergs signum. På senare år har han också fått lära sig att anpassa recepten till gäster med olika matallergier.
– Jag har en förkärlek för inkluderande mat
Paul Svensson är en välrenommerad kock med erfarenhet från topprestauranger, matlagningsprogram i tv och egna kokböcker.