Lupin i mat kan ge allergi
De senaste åren har intresset för vegetarisk och vegansk kost ökat lavinartat. För många allergiker har detta lett till en positiv effekt, då det också gjort att marknaden för exempelvis mjölk- och äggfria alternativ växt kraftigt, men det finns också nackdelar, då de nya livsmedlen samtidigt medför nya allergirisker. Ett av dessa nyare livsmedel är lupin, som framför allt kan framkalla reaktioner hos baljväxtsallergiker.