I takt med att sojaprodukter har blivit allt vanligare har sambandet mellan soja och björkpollenallergi uppmärksammats – något som kan vara bra att känna till inför pollensäsongen. Denna korsallergi har dessutom visat sig ge en ganska kraftig allergisk reaktion med andningssymtom.
I dag vet vi att ett vanligt allergitest inte ensamt kan avgöra om du har en nötallergi. Ny forskning visar att ett säkrare sätt att förutspå allergiska reaktioner mot framför allt jordnötter och hasselnötter är att mäta allergiantikroppar mot en viss typ av proteiner i nöten – ett test som främst görs på allergimottagningar.
Griljerar du skinkan med senap? Serverar senapssill och hovmästarsås? I så fall behöver du tänka till innan du bjuder hem senapsallergikern på julbord.
Varför kan en person som är allergisk mot kycklingkött även reagera på en exotisk krokodilgryta? Och vad är det för mekanismer som gör att en hundallergisk kvinna kan få allergiska reaktioner i samband med sex?