Ägg är en av huvudingredienserna i färsk pasta. Men även torkad pasta på durumvete och vatten kan innehålla spår av ägg – och är därför något som äggallergiker kan behöva hålla koll på. Allergia har undersökt vad som gäller för fem stora pastamärken.
Ett mjölkfritt gräddalternativ och en glutenfri mjölmix finns bland de fem produkter som nominerats i Årets matbluff. Ingen av dem innehåller vad de ger intryck av, enligt organisationen Äkta vara.
Trehundra påsar med chips av märket Garants Salta chips återkallas. Anledningen: påsarna har i stället råkat fyllas med chips som innehåller mjölkprotein – för andra gången på drygt ett år.
Visste du att curry egentligen är en kryddblandning som kan innehålla en mängd olika kryddor, och att flera av dessa kryddor kan ge allergiska reaktioner för den som är allergisk mot pollen eller baljväxter? Eller att alla ingredienser inte måste ingå i innehållsförteckningen på kryddor?