Svullnader i ansiktet, magproblem och en enorm trötthet. Så beskriver Karlstadsbon Johan Hemberg sina symtom när han ätit mat med mycket histamin i. – Det var en aha-upplevelse när jag insåg att det handlade om histaminintolerans, säger han.
I dag finns ett särskilt prov som patienter med misstänkt histaminintolerans kan få ta. Samtidigt finns det stora kunskapsluckor om vad detta egentligen är för sjukdom – och ute på vårdcentralerna har många inte ens hört talas om den.
Om du släpper ur dig mycket koldioxid eller har en kroppslukt myggorna gillar får du ofta fler myggbett än andra. Men det är histaminet din kropp utsöndrar som orsakar besvär som svullnad och klåda.
När Inga-Lill Rubensson började med histaminfri kost fick hon en oväntad men välkommen bonus – doftöverkänsligheten som hon har lidit av i årtionden blev plötsligt bättre.