Annons
Jag brukar ofta säga att jag har världens roligaste jobb. Visst finns det arbetsdagar som är småtråkiga och frustrerande även i mitt frilansliv. Men de är försvinnande få. Mötena och samtalen med engagerade och kunniga människor, ofta forskare, ger energikickar och framtidshopp i en värld som annars nästan helt domineras av negativa nyheter. Ibland tar […]
Inaktivera, separera, modifiera... Det finns flera tekniker som kan användas för att förändra livsmedel så att allergiframkallande proteiner försvinner. Processen är dock förenad med olika problem. Ett är att födoämnets smak och konsistens kan påverkas. Men det allra största bekymret är att veta när en produkt är 100 procent allergisäker.
Fysisk träning behöver inte vara lika med löpning, cykling eller träning på gym. En tuffare form av yoga kan också göra att du både orkar mer i vardagen och får bättre astmakontroll.
Det kan ibland vara svårt att känna igen sig i forskningsresultat om allergiers orsak och verkan. Du kanske har fått höra att det är bra att växa upp på en bondgård. Men din mamma har gjort precis det och hon blev ändå jätteallergisk. Hur kommer det sig?