Godisentusiaster är vi kanske alla lite till mans, men i jämförelse med Josefin Deckel, företaget Joms grundare, får nog de flesta betrakta sig som amatörer. Hon hade redan en lång bakgrund inom godisbranschen bakom sig när hon bestämde sig för att börja tillverka egna produkter.
Långbergets gård ligger vid Indalsälven i Jämtland, mitt mellan sjutton kraftverk uppströms och åtta nedströms. En gnutta av all den viktiga elektricitet som trakten producerar går genom kablarna in i Stina Dahlquists spis. Där vankas nämligen godis inför alla hjärtans dag och påsk.
Biografkedjan Filmstaden har mötts av massiv kritik efter beskedet att de nu förbjuder medhavd mat, dryck och godis i sina biosalonger. Beslutet har också väckt oro hos vuxna allergiker och föräldrar till barn med allergier. Men de nya rutinerna ska enligt kedjan inte vara något problem för den som behöver ha med sig eget godis, oavsett skäl.
Att köpa godis kan vara svårt som allergiker. Inte nog med att innehållsförteckningarna är små och svårlästa och ingredienslistan obegriplig med olika E-nummer, det är dessutom väldigt vanligt med “spår av”-märkning. Men, misströsta inte. Det finns godis även för dig som är allergisk.