Vispgrädde
Smått & Gott. Med gelatin kan du göra vispgrädde utan mjölkprodukter.
Ingredienser
3 gelatinblad
2,5 dl havrebaserad grädde
1 msk socker
1-2 tsk vaniljsocker
Tillagning
Lägg gelatinet i kallt vatten i cirka 5 minuter. Smält gelatinet i en tallrik i mikron eller i en tallrik över kokande vatten. Låt svalna en aning. Blanda det med lite av grädden.
Vispa med elvisp havregrädde, socker och vaniljsocker. Häll försiktigt ner gelatinblandningen under omrörning. Vispa några minuter så att det blir luftigt.
Låt stå svalt i cirka 20 minuter innan servering.