Smulpaj med äpple
Bakat. Snabbt och gott med äpple till dessert eller fika.
Ingredienser
1,5 dl havregryn (ren havre vid glutenintolerans)
1,5 dl polenta
0,75 dl råsocker
100 g mjölkfritt margarin, smält
0,75 dl vatten
5 medelstora äpplen
1 tsk kanel
Tillagning
Blanda havregryn, polenta, socker, mjölkfritt margarin och vatten i en skål. Skala och skär äpplena i klyftor och lägg dem i en ugnsfast form. Strö över kanel. Täck med den smuliga degen och grädda i 225 grader 15-20 minuter till smuldegen har fått gyllenbrun färg.
Servera till exempel med mjölkfri vaniljsås eller glass.