Marinerade oliver och vitlök
Smått & Gott. Marinerade vitlöksklyftor och oliver kan bli en fin present att ta med när du går på besök.
Ingredienser
300 g oliver
20 vitlöksklyftor
2 msk oregano
1 msk timjan
1 msk mejram
1 msk rosmarin
lite rivet skal från citron
1 dl olivolja
Tillagning
Använd torkade kryddor. Skala vitlöksklyftorna. Blanda ihop allt i en fin glasburk.
Vill du ha en mildare vitlök så koka först vitlöksklyftorna i 1 dl vatten, 1 krm salt och 1 fjärdedels dl vitvinsvinäger i cirka 2 minuter. Låt svalna och blanda med oliverna, kryddorna och oljan.