Linssoppa

Lagat. Lättlagad soppa med få ingredienser.

Ingredienser

100 gram gröna linser, sköljda och rensade
2 medelstora gula lökar i klyftor
3-4 vitlöksklyftor
1 tsk spiskummin ( går också bra med vanlig kummin)
1 kycklingbuljongtärning
cirka 7-8 dl vatten
1 stor potatis i bitar

Tillagning

Koka buljongen. Stek lök och vitlök i olja, häll på linser, kummin, slå på buljongen.
Sjud i cirka 40 minuter. Kör allt i matberedare till en helt slät soppa. Om soppan är för tjock späd med vatten. Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera en citronklyfta vid varje tallrik.

Skriv ut

Hitta fler recept som innehåller:

• Soppa
• Linser