Kladdkaka utan gluten och mjölk
Bakat. En kladdkaka med mycket chokladsmak som är perfekt till kaffet.
Ingredienser
150 gram mjölkfritt margarin
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl glutenfri mjölmix, ljus
Tillagning
Sätt temperatur i ugnen på 175°C. Smält margarinet och vispa i sockret med elvisp. Häll i kakao och vaniljsocker och sikta det i smörsockret. Blanda väl. Lägg i och vispa äggen, helst ett ägg i taget. Häll i den glutenfria mjölmixen. Bearbeta degen ordentligt, helst i en matberedare. Häll smeten i en pajform och grädda i ugnen ca 25 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna.