Kanderade druvor
Sött. De kanderade druvorna blir som karameller.
99,5%
ren luft
Ingredienser
20 vindruvor
tandpetare
Sockerlag
1,5 dl strösocker
0,5 dl vatten
0,5 krm ättikssprit
Tillagning
Plocka loss druvorna och sätt i en tandpetare i varje druva. Blanda ihop ingredienserna till lagen i en kastrull och koka den tills den blir 150 grader varm, eller tills den håller karamellprovet (går att rulla till en kula om lite lag droppas i kallt vatten).
Låt kastrullen stå på svag värme och doppa vindruvorna runtom i lagen under tiden. Ställ druvorna på bakplåtspapper och låt dem stelna.
Tänk på att godiset innehåller färsk frukt. Godiset kan ej sparas.