Äggfria pannkakor utan gluten
Sött. Servera med god sylt till.
Ingredienser
3 dl glutenfritt mjöl
2 tsk socker (2 tsk socker = 1/2 tsk vaniljsocker)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
6 dl mjölk eller havremjölk går bra att använda
3 msk smält smör eller mjölkfritt margarin
Tillagning
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Häll på mjölken under vispning så att smeten blir klimpfri. Tillsätt smält matfett och stek pannkakorna.