Efter snart tre år som generalsekreterare går Kristina Ljungros vidare till nya utmaningar. – Det är dags för mig att säga tack och hej till denna fantastiska organisation. Jag är oerhört glad för dessa tre åren och för allt vi har åstadkommit som organisation. Tillsammans visar vi på hur livet kan se ut om man […]
Vad ska du som har allergi eller astma tänka på inför ett husköp? Allergia går på husesyn med experten Johnny C. Lorentzen för att identifiera olika riskfaktorer i inomhusmiljön.
När Asta Dahlqvist skulle fira sin gammalmosters 70-årsdag på restaurang gjorde hon allt för att försäkra sig om att maten inte innehöll jordnötter eller nötter. Tre gånger uppgav personalen att alla rätter var nötfria. Ändå slutade besöket på akuten.
Sesamfrö och sesamolja har blivit allt vanligare i europeiska livsmedel. Fröna används både för smakens skull och som dekoration, bland annat på bakverk. På grund av ökande allergi hör sesam till de livsmedel som måste skrivas ut i innehållsförteckningar på livsmedel eller i menyer på restauranger.