Trodde du också att vin bara görs med jästa frukter och bär? Att sulfit, histamin och färgämnen i alkoholdrycker kan orsaka problem för den som är överkänslig känner många till, men att det kan finnas spår av ägg och mjölk i vin är inte lika välkänt. Hur hamnar dessa allergen i vinet – och hur vet du som allergisk konsument vilka vin du inte ska dricka?
Nu är det klart vilka forskare som får ta del av de forskningspengar som Astma- och Allergiförbundets Forskningsfond varje år delar ut till viktig forskning. Sju forskare får dela på totalt fyra miljoner kronor – pengar som kommer att göra stor nytta för alla människor som lever med astma och allergisjukdomar. De forskare som i […]
Besök på traktens kaféer ska både locka nya medlemmar och sprida kunskap om matallergier. Det hoppas i alla fall styrelsen för lokalföreningen i Karlstad.
Håll i hatten! Det är party! Eller nja … sonen är sedan en månad i Australien och plötsligt har resten av familjen insett att vi kan äta precis vad vi vill. De bannlysta nötterna har flödat in i köket, vi provar avokadoröra med rostade pinjenötter, asiatiska spett med jordnötssås och knäckebröd med farliga frön. Men […]