AI och chattrobotar är just nu på allas läppar. Den artificiella intelligensen ger enorma möjligheter att sammanställa all världens kunskap – och ge en hel del matnyttiga tips. Men är de bra eller bara roliga? Allergia frågar den digitala tjänsten ChatGPT om astma och allergier.
Mjölkallergi är den vanligaste matallergin hos små barn i Sverige. Men troligtvis skulle fler barn kunna tåla att äta tillagad mjölk i till exempel en kaka.
Att resa utomlands trots flera svåra födoämnesallergier är inget problem, enligt Vilde Norström. Det kräver planering och att man är trygg i att man kan hantera situationen om något går fel. Med en kort spanskakurs i bagaget och en säkerhetskontakt i landet reste han och kompisarna till Chile.
Det saknas fortfarande mycket kunskap om sjukdomen histaminintolerans. Många som lider av det experimenterar sig fram med låghistaminkost och olika tillskott. Men vad kan man egentligen äta – och fungerar kosttillskott?