Att vara allergisk mot mat innebär ofta oro och frustration. Det leder också till sociala och praktiska svårigheter. Dietist Ida Berges jobb är att stötta och stärka vuxna och tonåringar med födoämnesallergier eller annan matöverkänslighet.
Johanna Petersson har haft svår äggallergi i hela sitt liv. Efter hon fått barn gjorde hon nya tester, och det visade sig att allergin hade mildrats. Hon kan fortfarande inte äta ägg, men nu klarar hon att ta i ägg och mata sitt barn. Våga prova – på ett säkert sätt – är hennes råd till andra allergiker, allergin kan ändras med tiden.
Nyligen slog Sveriges första helt förpackningsfria butik upp portarna i Malmö. Trenden kommer från Europa där det redan finns flera liknande butiker. Men hur påverkas allergiker när bland annat mjöl och nötter säljs i lösvikt?
Psykisk ohälsa och stress ökar risken att utveckla intolerans mot dofter och ljud. Det framgår av en ny studie från Umeå universitet där närmare hälften av deltagarna blev besvärsfria.