Glassmärken utan mjölk och ägg
Mjölkfritt är en växande trend och det märks inte minst i glassortimentet. Här är fem varianter utan både mjölk och ägg som du kan hitta i butikernas frysdiskar.
Varning för hemgjort slajm
Det har blivit populärt bland barn att göra egen slajm, en geléartad lekdeg. Det finns olika recept, men i många av dem ingår lim och linsvätska. Nu varnar Kemikalieinspektionen för att använda kemikalier på sätt som de inte är avsedda för. Vissa lim innehåller allergiframkallande ämnen och Giftinformationscentralen vittnar om fall där barn fått utslag […]
Ger hopp om bot från matallergi
Det finns hopp, säger barnallergologen Caroline Nilsson som forskar om matallergier. Runt om i världen görs lyckade försök med oral immunterapi där patienter med svår allergi mot mjölk och jordnötter blir botade. Och tack vare nya analysmetoder kan nu många patienter som trott att de är allergiska friskskrivas.
Många med matallergi saknar korrekt diagnos
Vart femte skolbarn har en överkänslighet mot mat enligt deras föräldrar – men bara ett fåtal visade sig vara aktivt allergiska när de utsattes för en matprovokation. Att hitta de allvarliga fallen i den stora massan är en utmaning för vården visar sjuksköterskan Åsa Strinnholms avhandling.