Rispuddingar med bärsås
Havtornsbären ger en härlig, nästan orange färg och har en alldeles egen smak. Nu odlas bären och produkter på havtornsbär finns ute i butikerna. Tar du istället vilda hallon får du den julrödaste såsen och samtidigt en ljuvlig sommarsmak.
Glögg på tre mörka bär
Slånbären har ramlat av efter frosten, men fläderbärsklasar hängde kvar i slutet av november och under de vintergröna mahoniabladen fanns bär. Blåbär från frysen fick fylla ut. Aroniabär och vildkörsbär passa fint att blanda om man har sådana i frysen. Aroniabuskar finns i parkplanteringar och bären mognar i september.