Bovetenudlar
Bovete är användbart och passar bra till exempelvis gröt, pannkakor eller till nudlar som i det här receptet.
Bovete är användbart och passar bra till exempelvis gröt, pannkakor eller till nudlar som i det här receptet.
Det är lätt att få tag på glutenfri pasta nu för tiden, det finns att köpa både på apoteket och i de flesta vanliga livsmedelsaffärer. Tyvärr är den ofta dubbelt så dyr som den vanliga. En variant kan vara att ibland göra sin egen pasta.
Revbenen passar bra att laga i en så kallad crock-pot, en långsamlagande elgryta. Inställd på hög temperatur ska de i så fall koka i 3–4 timmar, vid låg 6–8 timmar.