Cidersås med passerade gröna ärtor
En bra sås reder inte sig själv. Den behöver lite hjälp på traven för att tjockna men det behöver inte vara av vetemjöl.
Fruktläder
Fruktläder är ett naturligt godis av purén från frukt eller bär som torkas länge, länge på låg värme i ugnen. Ät som godis eller använd som garnityr på andra sötsaker. Vackert och spännande men inte alls så krångligt – och en garanterad partyhöjare.