Annons
Han gjorde succé som 19-åring i Sveriges mästerkock, lagar mat i sin egen populära matlagningskanal på Youtube och ger snart ut sin andra kokbok. Samtidigt bär Filip Poon med sig en erfarenhet inte alla kockar har – hur det är att leva med en svår matallergi.
Den som lever med någon form av funktionsnedsättning möter ofta hinder och upplever vardagen som komplex. Då är det skönt att vända sig till någon som lyssnar och ger stöd. Funktionsrättsbyrån hjälper vuxna med funktionsnedsättning att värna sina rättigheter.
Frisörer är en utsatt yrkesgrupp. En studie gjord vid Karolinska institutet visade till exempel att 120 av 122 vanliga hårfärger innehåller starkt allergiframkallande ämnen. Frisören Ida Nyberg blev fri från sina problem när hon slutade använda traditionella produkter.
I dagarna var min artonårige son hos allergiläkaren på Karolinska sjukhuset, det var det sista besöket på barnavdelningen och vi förmodade att läkaren skulle sammanfatta alla hans år med astma och allergi. Kanske säga något i stil med ”nu unge man är du så gott som frisk, vandra ut i livet och ta för dig!” […]